Zum 200jährigen Jubiläum
des Münchener Oktoberfestes erscheint das Wiesn-Kochbuch der besonderen
Art. Es enthält über 70 klassische und besondere Gerichte, die auf dem
Oktoberfest tatsächlich serviert werden. Es handelt sich um
Originalrezepte von den Küchenchefs der Wiesn-Zelte selbst. Und noch
mehr: Zusätzlich gibt es zahlreiche interessante Geschichten und kuriose
Episoden von der Wiesn, mit einem schmunzelnden Blick hinter die
Kulissen. Erzähler und Herausgeber ist ein berühmtes Urgestein der
Wiesn: Der Schichtl, alias Manfred Schauer, seit 25 Jahren Betreiber des
beliebten Variété-Theaters „Auf geht’s zum Schichtl“ und des
dazugehörenden Festzeltes. Das Wiesn-Buch 2010 - das Original vom
Original!
Über den Autor
"Lachen zu verschenken ist das Schönste, was man tun kann."
kommentiert Manfred Schauer seinen Beruf. Besser bekannt als der
"Schichtl" vom gleichnamigen Oktoberfest-Varieté ist er 1985 rein
zufällig in den Besitz des Schichtl gekommen: Über seinen Steuerberater
erfuhr er vom Verkauf des Traditionsbetriebes und lernte die damalige
Inhaberin kennen. Über 24 Jahre und 9.000 Hinrichtungen später hat sich
der Schichtl zum ganzjährigen Veranstaltungsservice gemausert und
begeistert alle Generationen.
Description:
Kurzbeschreibung
Zum 200jährigen Jubiläum des Münchener Oktoberfestes erscheint das Wiesn-Kochbuch der besonderen Art. Es enthält über 70 klassische und besondere Gerichte, die auf dem Oktoberfest tatsächlich serviert werden. Es handelt sich um Originalrezepte von den Küchenchefs der Wiesn-Zelte selbst. Und noch mehr: Zusätzlich gibt es zahlreiche interessante Geschichten und kuriose Episoden von der Wiesn, mit einem schmunzelnden Blick hinter die Kulissen. Erzähler und Herausgeber ist ein berühmtes Urgestein der Wiesn: Der Schichtl, alias Manfred Schauer, seit 25 Jahren Betreiber des beliebten Variété-Theaters „Auf geht’s zum Schichtl“ und des dazugehörenden Festzeltes. Das Wiesn-Buch 2010 - das Original vom Original!
Über den Autor